Wstęp:
Zaburzenia smaku mogą powstawać na każdym poziomie drogi smakowej i mieć różnorodną etiologię – m.in. choroby ogólnoustrojowe, schorzenia neurologiczne, urazy czaszkowo-mózgowe czy działanie substancji toksycznych. Często to lekarz dentysta jest pierwszą osobą, do której zgłaszają się pacjenci z różnego rodzaju zaburzeniami smaku. Nieprawidłowości percepcyjne stanowią dla specjalisty istotny problem, szczególnie gdy są następstwem różnych interwencji stomatologicznych, w tym chirurgicznych, czy zastosowania znieczulenia miejscowego.

Materiał i metody:
Zrekrutowano 49 osób ze średnią wieku 37,8 lat (SD = 11,9). Pacjenci przed zabiegiem stomatologicznym samodzielnie wykonali przesiewowy test smaku na podstawie załączonej instrukcji. Następnie zostali poddani rutynowym zachowawczym zabiegom stomatologicznym z użyciem środka znieczulającego. Aby ocenić możliwy wpływ znieczulenia miejscowego na wystąpienie zaburzeń smaku, badanie smaku powtórzono po okresie od 24 do 72 godzin.

Wyniki:
Po zabiegu stomatologicznym u 5 osób (10,2%) odnotowano wystąpienie zaburzeń smaku. Analiza wyników nieprawidłowych retestów wykazała, że największe trudności dotyczyły identyfikacji smaków gorzkiego i kwaśnego, podczas gdy smak słodki był rozpoznany prawidłowo we wszystkich przypadkach. Wykonane analizy statystyczne wykazały, że wzrost częstości występowania zaburzeń smaku po zabiegu stomatologicznym w badanej grupie nie był istotny statystycznie (p = 0,056). Zaobserwowano jednak tendencję w kierunku istotności statystycznej.

Wnioski:
Ze względu na pilotażowy charakter badania oraz niewielką liczebność próby możliwa była wyłącznie wstępna ocena analizowanego zjawiska (związek czasowy), dlatego wyniki należy interpretować z ostrożnością. Wskazane jest przeprowadzenie badania właściwego w większej grupie uczestników. Zasadne jest również rozszerzenie badania o grupę kontrolną.